Izun Patihi Ibad, Dwiyati Pujimulyani, and Agus Slamet. “Pengaruh Tepung Maizena-Beras Dan Asal Daerah Bawang Merah Terhadap Warna, Sifat Kimia, Dan Tingkat Kesukaan Bawang Goreng”. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, vol. 5, no. 1, May 2023, pp. 13-23, doi:10.37631/agrotech.v5i1.1406.