Izun Patihi Ibad, Dwiyati Pujimulyani, and Agus Slamet, “Pengaruh Tepung Maizena-Beras dan Asal Daerah Bawang Merah Terhadap Warna, Sifat Kimia, dan Tingkat Kesukaan Bawang Goreng”, J.agrt, vol. 5, no. 1, pp. 13–23, May 2023.