IZUN PATIHI IBAD; DWIYATI PUJIMULYANI; AGUS SLAMET. Pengaruh Tepung Maizena-Beras dan Asal Daerah Bawang Merah Terhadap Warna, Sifat Kimia, dan Tingkat Kesukaan Bawang Goreng. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 13–23, 2023. DOI: 10.37631/agrotech.v5i1.1406. Disponível em: https://www.ejournal.widyamataram.ac.id/index.php/agrotech/article/view/1406. Acesso em: 26 may. 2026.