Izun Patihi Ibad, Dwiyati Pujimulyani and Agus Slamet 2023. Pengaruh Tepung Maizena-Beras dan Asal Daerah Bawang Merah Terhadap Warna, Sifat Kimia, dan Tingkat Kesukaan Bawang Goreng. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN. 5, 1 (May 2023), 13–23. DOI:https://doi.org/10.37631/agrotech.v5i1.1406.